世間的な流行とはかけ離れてるかもしれないけど、運用者的になんとなく気になってるお店をつるつると更新させてもらいます。
※不定期だし、時代に即さない場合もあるだろうけどそこらへんは許せこの野郎ください
例えば以下のような書き方で既存・閉店を書き分けるようにします
既存店
閉店店舗
・蕎亭 大黒屋 （きょうていだいこくや） ※完全予約制
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13003757/
ジャンル： 蕎麦
電話番号： 03-3874-2986
住所： 東京都台東区浅草4-39-2
・尾張屋 本店 (おわりや ほんてん)
http://r.gnavi.co.jp/g615000/
ジャンル： 蕎麦
電話番号： 03-3845-4500
住所： 〒111-0032 東京都台東区浅草1-7-1
・並木藪蕎麦 (なみきやぶそば）
http://r.gnavi.co.jp/pwrvhdk60000/
ジャンル： 蕎麦
電話番号： 03-3841-1340
住所： 〒110-0000 東京都台東区雷門２丁目１１－９
・手打蕎麦 おざわ
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13008590/
ジャンル： 蕎麦
電話番号： 03-3841-6450
住所： 〒111-0035 東京都台東区西浅草2-25-15
・赤津加
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13006329/
ジャンル： 居酒屋
電話番号： 03-3251-2585
住所： 東京都 千代田区 外神田 1-10-2